Il 13 marzo 2011 a San Quirico di Vernio si festeggia la 435ma edizione della Rievocazione storica della "Festa della Polenta" o "Pulendina". La tradizione è portata avanti dai rappresentanti della Società della Miseria che, puntualmente ogni anno, la prima Domenica dopo le Ceneri, insieme ad esperti "polendai" scodellano paioli e paioli di genuina polenta di farina di castagne che viene offerta a tutti i presenti insieme alle aringhe e al baccalà.

La festa vera e propria è organizzata, oltre che dall’antica Società della Miseria, anche dal Comune di Vernio. Si tratta di una delle feste popolari e tradizionali più antiche della Toscana, come testimonia il fatto che siamo alla edizione numero 435.

Con questa giornata si ricorda la carestia, dovuta all'invasione spagnola ("Sacco di Prato"), che nel 1512 colpì Vernio e la generosità dei conti Bardi che distribuirono ai sudditi affamati appunto polenta di castagne, aringhe e baccalà. Per la festa viene cucinata una grande quantità di farina dolce (di castagne) che serve a confezionare oltre quattromila porzioni di polenta, distribuita gratuitamente durante la festa (dopo il corteo, cioè alle 11,30 circa e, successivamente, alle 14.30).